Pancakes esponjositos de plátano

Esta receta esta buenísima si tienes en casa dos plátanos que se pasaron de maduros!!!

Y si te sobra la puedes guardar en refrigeracion por dos días!!!

Ingredientes:
2 plátanos pequeños machacados
2 C de ghee  @lechedorada_y_gheeartesanal
1 huevo batido
1 taza de leche
2 C de vainilla
1 1/2 taza de harina
1 C de polvo para hornear
2 C de azúcar morena
1 pizca de sal.

Elaboración:
Mezcla la sal, harina, azucar y polvo de hornear. Reserva
En el huevo batido , agrega la leche, vaililla, y ghee @lechedorada_y_gheeartesanal y bate muy bien. Agrega ahora el plátano. Después los ingredientes secos.
Ahora si al sartén  y hacer los hotcakes!! Quedan riquísimos

.
TIP no batas mucho, sólo integra los ingredientes

Publicado por PiitiPaloma

Co-fundadora del Instituto Karuna, Centro de Atención Integral en la ciudad de San Luis Potosí Autora del libro “Yoga, principios y prácticas” publicado en el año 2014 Maestra de yoga para niños y familia certificada por Rainbow Kids Yoga. Instructora del yoga certificada por la Asociación Internacional de Yoga Yoguismo en Hatha Yoga, Yoga Psicofísico o entrenador Ghatastha y Raja Yoga o Yoga meditativo. Maestra en Medicina ayurvédica que ayuda al estilo de vida, nutrición, ejercicio y meditación par allegar al equilibrio de la mente, cuerpo y espíritu. certificada por el Open University of Ayurveda and Naturopathy Medicines con sede en Madrid España. Ha asistido a cursos de capacitación en el Centro Chopra en California, EUA. Ha integrando el conocimiento de las políticas públicas, de la sociedad y los nuevos desafíos de la globalización, con la salud física por medio de la práctica del Ayurveda, yoga y la salud emocional.

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