Pancakes esponjositos de plátano

Esta receta esta buenísima si tienes en casa dos plátanos que se pasaron de maduros!!! Y si te sobra la puedes guardar en refrigeracion por dos días!!! Ingredientes:2 plátanos pequeños machacados2 C de ghee  @lechedorada_y_gheeartesanal1 huevo batido1 taza de leche2 C de vainilla1 1/2 taza de harina1 C de polvo para hornear2 C de azúcarSigue leyendo “Pancakes esponjositos de plátano”

El Secreto de la cocina India: GHEE

Una de las preguntas importantes cuando cocinamos es cuál es el mejor aceite para preparar mis alimentos. Y una forma más fácil de decidirnos es escogiendo al aceite o grasa que no cambie su composición al momento de ser sometida a altas temperaturas. Cuando cocinamos con el sartén está muy caliente y colocamos el aceiteSigue leyendo “El Secreto de la cocina India: GHEE”