Pancakes esponjositos de plátano

Esta receta esta buenísima si tienes en casa dos plátanos que se pasaron de maduros!!! Y si te sobra la puedes guardar en refrigeracion por dos días!!! Ingredientes:2 plátanos pequeños machacados2 C de ghee  @lechedorada_y_gheeartesanal1 huevo batido1 taza de leche2 C de vainilla1 1/2 taza de harina1 C de polvo para hornear2 C de azúcarSigue leyendo “Pancakes esponjositos de plátano”

Receta: Bocadillos de quinoa y arroz inflado

Nuestra activida de la tarde fue cocinar algo rico. Asi que los peques ayudaron a hacer esta delicia, a medir y mezclar y claro a no esperar para probar que tal quedaron. La verdad nos quedó  super rico asi que les dejamos la receta. 1.5 tazas arroz inflado1.5 tazas de quinoa inflada1.5 cucharadas de chía3Sigue leyendo “Receta: Bocadillos de quinoa y arroz inflado”

Ensalada energética

Ingredientes 3 tazas de lechuga 1 taza de espinacas crudas troceadas 1 pepino pequeño 2 tazas de brotes de soya, alfalfa, lentejas u otras semillas Zanahoria, Apio, Champiñón, Col blanca o roja, Rábano, Betabel 1 aguacate ½ taza de frijoles 1 diente de ajo partido triturado 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada deSigue leyendo “Ensalada energética”

El Secreto de la cocina India: GHEE

Una de las preguntas importantes cuando cocinamos es cuál es el mejor aceite para preparar mis alimentos. Y una forma más fácil de decidirnos es escogiendo al aceite o grasa que no cambie su composición al momento de ser sometida a altas temperaturas. Cuando cocinamos con el sartén está muy caliente y colocamos el aceiteSigue leyendo “El Secreto de la cocina India: GHEE”