Ayurveda, Recetas

Una guía para cuidarte en invierno

  El día de hoy te quiero compartir estas recomendaciones para cuidar tu salud durante el invierno. Con la llegada de cada estación llegan diferentes características al medio ambiente, estas se reflejan en los alimentos de temporada y cómo nuestro cuerpo interactúa con estos cambios.  Por ello el día de hoy quiero compartir contigo algunos… Sigue leyendo Una guía para cuidarte en invierno

Ayurveda, Diario de una vegetariana, Recetas

Ensalada energética

Ingredientes 3 tazas de lechuga 1 taza de espinacas crudas troceadas 1 pepino pequeño 2 tazas de brotes de soya, alfalfa, lentejas u otras semillas Zanahoria, Apio, Champiñón, Col blanca o roja, Rábano, Betabel 1 aguacate ½ taza de frijoles 1 diente de ajo partido triturado 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de… Sigue leyendo Ensalada energética