Ensalada energética

Ingredientes

3 tazas de lechuga
1 taza de espinacas crudas troceadas
1 pepino pequeño
2 tazas de brotes de soya, alfalfa, lentejas u otras semillas
Zanahoria,
Apio,
Champiñón,
Col blanca o roja,
Rábano,
Betabel
1 aguacate
½ taza de frijoles
1 diente de ajo partido triturado
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de zumo de limón
¼ cucharada de sal
1 pizca de pimienta negra molida

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Elaboración

  1. Lava y seca las lechugas y córtalas en trozos pequeños.
  2. Pela y corta en rodajas el pepino y el aguacate.
  3. Combina todas las verduras en una fuente dándoles un toque artístico.
  4. Prepara un aderezo ligero mezclando el ajo, el aceite, el zumo de limón, sal y pimienta en una taza y deja reposar la mezcla por 15 minutos. Pon poco aderezo a la ensalada.

Equilibra tu salud en Otoño

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Om, el mantra de la meditación

 

En columnas anteriores escribía de la meditación y sus beneficios. Uno de ellos es que te ayuda a vivir en el presente sin miedo ni ansiedad, en yoga la meditación es un sendero espiritual de completo dominio de los sentidos y de la fuerza vital en el cuerpo. Te enseña a controlar la mente y no ser controlado por la mente.

 

También escribí acerca de la meditación tipo mantra que significa centrar tu mente en un punto, en este caso un mantra. Permitiendo que el mantra o sonido llene el espacio de la mente y con ello se asienten los procesos mentales y pensamientos, para estabilizar tu atención en un solo punto. El poder de un mantra revela algo profundo en cada uno de nosotros, más profundo de lo que vemos en la superficie. Algunos maestros dicen que el mantra se convierte en un lugar de descanso.

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Uno de los mantras más conocidos es “Om” esta es una silaba que hemos escuchado mucho en la televisión o en redes sociales, pero en ocasiones no conocemos su verdadero significado. Es un mantra muy importante en la tradición del yoga. Se le ha llamado como el mantra de una silaba que es el Todo. Es la palabra que en hinduismo sintetiza el sentido de la vida.

 

El mantra “om” para ser empleado en una meditación puede ser repetido de forma verbal y vincularlo con el proceso de inhalación y exhalación. Antes de enfocar la mente en el mantra necesitas estabilizar tu cuerpo en una calma física y tu mente en una calma mental.  Una vez en calma comienza a repetir el mantra “om” enfocando tu atención en ese punto mental.

 

El repetir este mantra te permitirá establecerte en un punto de atención plena que te permite generar un estado de paz y de gozo. El calmar tu mente y concentrar tu atención en el mantra “Om” debe ser con la intención de contactar con la vibración cósmica o una vibración o el rugido del océano. Al contactar con esta vibración cósmica estas conectando con una vibración sutil de la vida. Es sintonizarte con un plan maestro y tu papel en este plan maestro. Es estar serenamente activo y activamente sereno para lograr la paz en tu mente y tu corazón encontrando tu lugar en esta vida.

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“AUM. Eso es el todo. Esto es el todo, el todo emerge del todo. El todo surge del todo y aun así es la totalidad” Ishavasya Upanishad

 

Te invito a que practique esta meditación mantra para encontrar tu lugar en esta vida. Encuentra una maestra o maestro para poder guiarte con las preguntas puedan surgir en tu práctica meditativa.

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Meditación Mantra

En la columna pasada hablaba acerca de la meditación, la importancia de la misma en la práctica de yoga y sus beneficios para uno mismo y los demás. Ahora quiero hablar de una técnica de meditación basada en sonidos o silabas llamadas mantras. Un mantra es un sonido, una silaba, una palabra o fonema en sánscrito, que es el lenguaje del yoga. La palabra mantra proviene de “man” que significa sustancia mental y “tra” que indica un medio a través del cual se influye sobre la mente.

 

La ciencia del mantra se basa en el saber que el sonido es una forma de energía que tiene estructura y poder, y por ello tiene un efecto en la mente humana y su energía vital. Esto significa que cada palabra va cargada de una connotación, justo como sucede en nuestro idioma. La meditación mantra emplea esa connotación y ese poder que le hemos otorgado como sociedad a la palabra y lo lleva a un nivel de conciencia superior.

 

El objetivo de la meditación mantra es llevar toda tu atención a la palabra o silaba. Es impórtate conocer su significado y connotación previamente, y establecer una intención de ante la meditación. Y sin movimientos físicos ni mentales concentrar toda tu atención en esa palabra permitiendo al sonido llenar el espacio de tu mente.

 

Es importante recordar que el sonido es energía. Que cada átomo, molécula célula tejido y órgano del cuerpo emite frecuencias del estado físico y emocional. “La ciencia explica que toda materia está vibrando y produciendo sonido. La ciencia afirma que todas las vibraciones producen sonido y la vibración cósmica inteligente produce una vibración tan sutil que sólo puede ser escuchada por medio de la intuición” Paramahansa Yogananda. La intención de la meditación mantra es entrar en sintonía con esta vibración de la paz y armonía interior.

 

Después de la práctica de yoga físico, este yoga mental tiene los beneficios de disminuir la ansiedad ante el futuro y el miedo ante el pasado. La meditación te ayuda a situarte en el momento presente. Te ayuda a disminuir los juicios para centrarte en tu ser interior y conocer quién eres en realidad. En sánscrito “manan” significa contemplación, “mananat” quién contempla y “mantra” es el medio para la contemplación.

Columna: Yoga y Vida saludable

Escrita por: Piiti Paloma

Publicada en: El Sol de San Luis

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Ayurveda: doshas Vata, Pitta y Kapha

Columna: Yoga y Vida Saludable,                                                                         Por: Piiti Paloma

Ayurveda tiene tecnologías milenarias para cada persona logre un equilibrio físico, emocional y mental basado en el trabajo individual. Este trabajo es un trabajo de autobservación y descubrimiento constante. Este equilibrio es llamado homeostasis, Ayurveda ve al ser humano como un ser integral en el cual hay que incluir el cuerpo, la mente y el espíritu para lograr la homeostasis. Por ello es que este es un sistema holístico que integra todas las partes del ser humano. Estas tecnologías o rituales se convertirán en tu estilo de vida sin rebote o secuelas. Por medio de estas técnicas es que te ayudo a autobservarte y llegar a la raíz del desequilibrio y a lograr curar y permanecer en el equilibrio.

 

Seguramente escuchaste acerca de los doshas. La palabra dosha es la palabra que usamos para nombrar una bio-individualidad psicofisiológica. Existen tres tipos de doshas Vata, Pitta y Kapha. Cada uno de estos doshas están relacionado con los cinco elementos.

 

Si eres una persona tipo Vata, los elementos predominantes en tu constitución son aire y éter. Este dosha gobierna o dirige el movimiento biológico. Esto es la respiración, parpadeo, movimiento de los músculos y tejidos, pulsaciones del corazón. Las personas tipo Vata son creativas, activas, alertas e inquietas; se caracterizan por su rápido entendimiento, pero no tiene buena memoria. Hablan y caminan rápidamente. Tienden al nerviosismo, hiperactividad, miedo, dolor, temblores, espasmos y se fatigan con facilidad.

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Si eres una persona Pitta tus elementos predominantes son fuego y agua. Este dosha gobierna la mitad inferior del estómago e intestino delgado: es el fuego digestivo y también está en la sangre, ojos, piel, glándulas sudoríparas, hígado, bazo. Pitta es la energía del cuerpo y ayuda a la digestión absorción, asimilación, nutrición, temperatura del cuerpo, color de la piel, lustre de ojos. Pitta tiene una relevancia mentalmente ya que ayuda al entendimiento e inteligencia, tienes una agudeza mental. También tiene un buen metabolismo, buena digestión y por lo tanto buen apetito. Emocionalmente tiendes a ser la ira, odio, celos.

kapha

Si eres una persona Kapha tus elementos predominantes son agua y tierra. La característica de estos elementos es que mantiene unido y genera forma o estructura. Eres fuerte y estable, con estamina y resistencia física. Posees la mejor memoria y salud de todos los doshas. Tiendes a emociones de apego, avaricia, envidia, calma, amor y perdón. Eres una persona calmada y tolerante que le gusta ahorrar, pero en desequilibrio tiendes a acumular objetos, personas, relaciones, comida. En ocasiones el sobrepeso es un reflejo de este acumular.

 

Estos son los tres doshas o bio-individualidades psicofisiológicas. ¡Bienvenido al mundo del Ayurveda y a saber más de tus doshas!

 

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¿Cuál es tu peso perfecto?

Columna: Yoga y Vida Saludable

Por: Piiti Paloma


 

El peso perfecto es un deseo para algunas personas, para otras su razón de vida, otras más es un tema del cual no quieren hablar. En muchas ocasiones el peso perfecto provoca en nuestra mente una obsesión por disminuir, subir o simplemente cambiar nuestro peso.

 

El peso perfecto tiende a ser una idealización del “yo perfecto”. Ese yo que nunca existirá, ni será alcanzado ya que es modificado constantemente, algunas veces de forma consciente y otras de forma inconsciente por la sociedad y sus estándares.

peso perfecto

La visión de Ayurveda respecto al peso perfecto está basada en una autoreferencia. Esto significa que decides cuál es tu peso en función de ti mismo, no de lo externo como pueden ser imágenes en revistas o televisión.

 

Es importante tomar consciencia que el peso autorreferido es una imagen realista, no basada en la ilusión. La visión realista te permite observar tu peso sin cargas ni juicios. No se basa en la ilusión de “no pasa nada”, o “estoy bien gordo”, o “todo está bien”. La visión autorreferida y realista te permite observar las fluctuaciones en tu peso a lo largo de la vida. En qué momento has estado en ese peso perfecto.

 

Además del número de la báscula otra de las claves para el peso perfecto y autorreferido es ¿cómo me siento? Como mucho y esto no me permite correr con mis hijos y disfrutar mi vida; o por el contrario, como muy poco pero me siento cansada y mal humorada todo el día y eso no me permite disfrutar mi vida. El peso perfecto te permitirá disfrutar con plenitud tu vida, con energía y con amor.

 

Otra clave para lograr el peso perfecto es si has pesado este anteriormente, ¿cómo te sentías en ese momento? Crees que con las responsabilidades actuales y los cambios que has tenido en tu vida es posible repetir este patrón que te llevó a ese peso perfecto. O tal vez lo que deseas es sentirte emocionalmente como lo estabas en ese periodo de tu vida.

 

El peso perfecto autorreferido es algo posible, realista y te lleva a un estado de equilibrio y auto aceptación. Es un estado que deberíamos de lograr de forma consciente para vivir una vida satisfactoria y plena. Te invito a que te hagas estas preguntas y de forma realista, autorreferida encuentres cuál es tu peso perfecto el día de hoy.

 

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Dieta Pránica

Columna: Yoga y Vida Saludable

Por Piiti Paloma


En la tradición de Yoga la dieta que se recomienda es basada en alimentos cargados de energía o prana. La razón de esto es que cada alimento que recibe nuestro cuerpo viene cargado de energía que se va a traducir en energía para las células y tejidos de nuestro cuerpo. Así que mientras más prana tenga el alimento resultará de más beneficio para la salud.

 

¿A qué me refiero con alimentos cargados de prana o energía? Son los que se encuentran más cercanos a la fuente de origen. Por ejemplo, una manzana la podemos encontrar en diferentes formas, recién cortada, en puré o papilla, en jugo o enlatada. Desde esta perspectiva, la manzana con más prana será la recién cortada, ya que es la más cercana a la fuente de origen.

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Cuando tenemos un alimento, aparentemente el mismo, pero se ha alejado de su manifestación original, como la manzana enlatada, ha perdido parte de su energía al ser procesada y almacenada. Además, este proceso industrializado le ha agregado sustancias para endulzar o conservar. Esto hace que los beneficios de la misma manzana se reduzcan y aumenten cualidades que la hacen más difícil de digerir para nuestro organismo.

 

Así que, en lugar de contar calorías, cuenta la energía o prana que tiene tu alimento y qué va a aportarte. Esta es una forma natural y sin estrés de relacionarte con la comida. Viéndola como algo sagrado, cargado del amor de la vida expresado en la naturaleza que te ayuda a conservar o mejorar tu salud. Finalmente es procesar el exterior para convertirlo en parte tuya, una célula o un tejido.

 

Este es un enfoque lógico y práctico para recordarte que eres lo que comemos, y lo que tu cuerpo puede digerir. Así que al consumir alimentos frescos, naturales y menos procesados estás dotando a tu cuerpo de energía fresca, que en yoga llamamos sátvica.

 

Los alimentos cargados de energía sátvica son principalmente los que crecen por encima de la tierra, recibiendo el aire y la luz solar directamente. Al recibir estos elementos de claridad y ligereza los comparten a nuestro cuerpo al momento de ser ingeridos. Por lo que, estos alimentos aportan lucidez y claridad, no sólo al cuerpo, sino también a tu mente.

 

Te invito a que observes cómo te sientes después de consumir por un día entero alimentos cargados de prana o sátvicos. Observa tu cuerpo y tu mente y sanar a través de la alimentación.

 

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El Poder de la Digestión para Perder Peso

Columna: Yoga y Vida Saludable

Por: Piiti Paloma


En la tradición milenaria de Ayurveda, que es la ciencia de la vida y data de cerca de 5000 años en la región que ahora conocemos como la India; se hacen recomendaciones claras para mantener la salud perfecta. Entre ellas el mantener un peso adecuado como reflejo del equilibrio interno.

 

Uno de los conceptos angulares de Ayurveda para lograr una salud general y con ello un peso perfecto al cuerpo y momento de cada quien se encuentre es la digestión. La digestión es muy importante ya que, según D. Chopra, “comer es la manifestación más directa del vínculo íntimo entre nosotros y el medio ambiente”.

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Es el proceso por medio del cual nuestro ser, o microcosmos, está en contacto con el macrocosmos, con lo externo; se introduce al cuerpo un agente externo por medio de la masticación, deglución y metabolización. Una vez adentro el cuerpo lo transforma y lo vuelve parte de sí mismo, es alimento para las células o una célula misma. En este proceso también hay una eliminación de lo que no necesita nuestro cuerpo, porque no pudo ser asimilado y se convierte en deshecho que es eliminado.

 

Ahora, este proceso de digestión que metaboliza y elimina es la clave para una buena digestión, una pérdida de peso y una buena salud. Según el Ayurveda, en las personas con problemas crónicos de sobrepeso siempre se presentan alteraciones digestivas. Esto es una digestión que no asimila de forma correcta los nutrientes o que no elimina de forma correcta los deshechos. Esto genera en el cuerpo un subproducto de una digestión incorrecta que llamamos ama.

 

Así que el tener una buena digestión tiene muchos beneficios: energía vibrante y piel clara y brillante, pérdida de peso de forma natural y una buena salud.

 

Podría ahora hacer una adecuación a un dicho popular. “No eres lo que comes, sino lo que puedes digerir”. Así que te invito a que observes todo el proceso digestivo y descubras la calidad de tu digestión. Y si eres una persona que ha hecho muchas dietas pero no le han funcionado, date permiso de observar tu digestión para lograr un equilibrio en tu vida.

 

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El centauro Quirón te dice cómo controlar tu mente, ¡vence a los dos dragones!

Buenos días alegría, ¡¡¡ya es martes de podcast!!!

Esta vez les comparto un fragmento del libro del Dr. Jorge V Chávez “Diálogos de Quirón” en las enseñanzas para Aquiles, el camino del guerrero. En este fragmento Quirón le platica a Aquiles cómo enfrentar a los guardianes de la mente, y el centauro le contesta cómo vencer a los dragones para poder controlar tu mente.

 

Después dirijo una meditación para observar nuestros propios dragones y cómo vencerlos. Está padrísima, te invito a meditar y a compartir este podcast.

 

Con cariño,

Piiti Paloma

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